Imam bayildi Der Imam fiel in Ohnmacht KDTBlog

Lebenslust. "Der Imam fiel in Ohnmacht"

.über 80 weitere Rezepte nun im ersten Kochbuch SOFRAlar: http://goo.gl/vrzx7İmam bayıldı (türkisch für „Der Imam fiel in Ohnmacht") ist ein bekanntes vege.

İmam bayıldı Der Imam fiel in Ohnmacht (Auberginen nach … Flickr

Mit 1/2 Tasse Suppe die Auberginen in der Form umgießen und etwas salzen. Im auf 180 °C vorgeheizten Rohr ca. 30 Minuten garen. Danach abkühlen lassen und kalt servieren. Der Imam fiel in Ohnmacht (Imam bayildi) und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

İmam bayıldı Der Imam fiel in Ohnmacht (nach einem Rezep… Flickr

Imam Bayıldı („Der Imam fiel in Ohnmacht") Gebackene Auberginen - türkische Art Zutaten: für 3 Portionen / Kochdauer ca. 60 Minuten 3 mittelgroße Auberginen 4 mittelgroße Zwiebeln, klein gewürfelt oder in dünne Ringe geschnitten 4 Fleischtomaten, gehäutet und klein gewürfelt 3 grüne Spitzpaprika, klein gewürfelt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1-2 Tomaten, in Scheiben.

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„Der Imam fiel (vor Begeisterung) in Ohnmacht" - so lautet die Übersetzung von „Imam bayildi", dem Namen des köstlichen Gemüsegerichts. Bereiten Sie sich also auf einen exotischen Gaumenschmaus vor! Zubereitung von Imam bayildi. Heizen Sie den Backofen vor. Zuerst einmal waschen Sie die Auberginen.

Der Imam fällt in Ohnmacht von florenco Chefkoch

Imam Bayildi heißt grob übersetzt, „der Imam fiel in Ohnmacht". Vermutlich, als er von einem Gemeindemitglied zum Essen eingeladen wurde und beim ersten Bissen vom kredenzten Schmorgericht einfach mal ohne weitere Vorwarnung auf dem Teppich zusammengeklappt ist. Natürlich vor Freude.

Zutaten für İmam bayıldı Der Imam fiel in Ohnmacht (also… Flickr

Das Ganze aufkochen, abdecken und auf niedriger Hitze für 45 Minuten köcheln lassen. Falls nötig, etwas Flüssigkeit aufgießen. Danach die Auberginen abkühlen lassen und mit Petersilie bestreuen. Fertig! Ein Biss und du bist hin und weg, genau wie der Imam, der wortwörtlich in Ohnmacht gefallen ist: Imam Bayildi muss man probiert haben.

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Schritt 4: Mische 300 ml heißes Wasser mit Tomatenmark und gieße die Sauce in den Topf. Schmore das Imam Bayildi mit geschlossenem Deckel ca. 20 Minuten am Herd bei mittlerer Hitze. Serviertipp: Du kannst die gefüllten Auberginen auf türkische Art am Ende noch mit gutem Olivenöl beträufeln! Der Imam fiel in Ohnmacht!

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Imam bayildi. „Der Imam fiel in Ohnmacht " ist ein bekanntes vegetarisches Gemüsegericht in Olivenöl aus gefüllten, geschmorten Auberginen. Der Legende nach soll der Imam, als er das Gericht zum ersten Mal probierte, aufgrund des äußerst köstlichen Geschmacks entzückt gewesen sein, bzw. soviel davon gegessen haben bis er umfiel.

Thomas Gatzemeier Blog Imam in Ohnmacht gefüllte Aubergine

Zubereitung. Gesamtzeit: 30 Min. 1. Die Stängel der Auberginen entfernen und die Auberginen entweder ganz oder im Abstand von 1,5 cm schälen. Der Länge nach halbieren, in der Mitte mit einem Messer ungefähr 4 cm länglich einschneiden (aber nicht durch!). In sehr ! heißem Öl ca. 5 Min braten und dann herausnehmen ohne die Auberginen zu.

"Imam bayıldı" = der Imam fiel in Ohnmacht (türkische Vorspeise) La Gourmerina La Gourmerina

„Imam bayildi" heißt übersetzt „der Imam fiel in Ohnmacht". Der genaue Grund dafür ist nicht überliefert - aber es kommt einem Wunder gleich, dass Auberginen zwar zu über 90 Prozent aus Wasser bestehen, aber dennoch einen so göttlichen Geschmack entfalten.

Gerichte für die Sinne Gericht mit Auberginen „Der Imam fiel in Ohnmacht“

Imam Bayildi heißt der „Der Imam fiel in Ohnmacht, was wohl am leckeren Geschmack der gefüllten Auberginen liegt. Es gibt viele Varianten dieses Rezeptes. Ich habe mich vor allem an der von Ali Güngörmüs aus „Meine türkische Küche" orientiert, aber weniger Hackfleisch verwendet.

Imam Bayildi Der Imam fiel in Ohnmacht Die Frischlinge

Warum der Imam bei diesem Gericht in Ohnmacht fiel, dazu gibt es verschiedene Erzählungen. Die Bekannteste ist die, dass der Imam die Tochter eines Olivenölhändlers heiratete. Die war es gewohnt, mit viel Olivenöl zu kochen und servierte ihrem neuen Ehemann dieses Gericht. Als der sah, wieviel Öl sie dafür „verschwendet" hatte, soll.

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Imam-Bayildi - übersetzt heißt das etwa so viel wie „Der Imam fiel in Ohnmacht" - angeblich, weil ihn dieses Gericht so entzückte. Verständlicherweise, denn diese gefüllten Auberginen sind ein Traum und schmecken wunderbar weich und würzig.

İmam bayıldı Der Imam fiel in Ohnmacht (Tischbild) Flickr

İmam bayıldı mit Reis und Joghurt. İmam bayıldı (türkisch für „Der Imam fiel [vor Entzücken] in Ohnmacht"; griechisch Ιμάμ Μπαϊλντί Imam Bailti) ist ein in der Türkei, Albanien, Bulgarien und in Griechenland verbreitetes Gemüsegericht aus geschmorten gefüllten Auberginen.Der Legende nach soll ein Imam (Vorbeter) ob des überaus köstlichen Geschmacks vor Entzücken.